シュナフェチですがなにかぁ??

犬が大好き!特にシュナウザーが大好き♪日々起きる出来事や、手作りワンコご飯やパン作りと毎日楽しく過ごしています。そんな我が家をちょっとだけ?!ご紹介。

うそでしょう?(ー_ー)

台風はどこ??
もぉ終わった?てな感じで札幌からは遠ざかったのです。
札幌とは台風の被害が少なぃ所で本当に幸いです。

こんな天気ですからお散歩へ行けません。
それをいいことに母は朝からパン作り。昨夜仕込みをしたので朝には1次発酵完了。
昼前には焼けましたあ。
DSC_2195_400.jpg
なんて下手くそ写真でしょう(>_<)
今日は牛乳とピザ用チーズをターップリ使ったソフトカンパーニュ。
牛乳をあけても誰も飲まない(パン作りのみに使う)のでさっさと使ってしまいたいから仕込み水を牛乳にする。
チーズも好きだけどあまり食べると太るからセーブしていると賞味期限が迫って来る(>_<)
などで今日はカンパーニュにINしちゃいました。
焼きたてを一人食べる・・・外はパリッパリで中はしっとりもっちり溶けたチーズが旨い♪

最高のランチですぅ。やっぱこの粉美味しいムール・ド・ピエール2K!
このカンパ昨日届いたローストアマニが入っています。それも香りをより一層よいものにしてくれてますねぇ(*^_^*)

これが焼けたのをいいことにもう一つチャレンジ。
新しいテキストも来た事だしパン・オ・ルヴァンを作る事にしましたぁ。
で、テキストを見てて計量を始めると、塩20gとあります。
一瞬???これすんごぃしょっぱくない???
一応テキストに従順に従って計量していく・・・初めて作るものだしね。

でも、やっぱり変!
20グラムも塩の入ったパンてあるのか?塩パン????マジ?????
途中でDVDテキストをつけて確認・・・・・

先生そんなに塩入れてない。
適量だよ・・・・・ミスプリ?
訂正の用紙入ってなかったな・・・・・・・・・
え?塩結構入れちゃったよ?さすが20グラムは入ってないけど。
生地を食べてみたけど大丈夫そうかも8グラムくらいは入った?もっとかな??
出来上がるのが楽しみなような怖いような・・・アハハ(-_-;)

Image449.jpg
ほら塩20グラムって書いてあるでしょう!
そのパンはただいま室温にてベンチタイム中・・・・
さてさて出来上がったパンは塩辛いのでしょうか?
こうご期待を?!(爆)↓
Image450.jpg


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7 Comments

アンジェリーナ  

No title

marikoさん☆
こんにちは~
いやんそんなに褒められちゃ恥ずかしいですぅ。やっとそれっぽいのが作れるようになったのだけど世の中すごーい人がいっぱい。ほんとに素人さん??って思うようなね。しかしパンを好きな時間に焼ける・・・そんな素敵な時間を神様からいただいている私は幸せ者です(*^_^*)
これは自然酵母のパンだから時間がかかります。8時間から9時間くらい。その前に酵母を起こすからそれを入れたらもっとだけど、ドライイーストだと手軽にできるので4・5時間もあれば良いと思います。チャレンジしてみる??旦那様喜ぶかも~(*^_^*)

2009/10/10 (Sat) 12:42 | EDIT | REPLY |   

mariko  

No title

おはようございます!すごいな、すごいな~。オシャレなパンやさんで売ってるようなパンではないですか! こんなパンを家で食べられるご家族は幸せですね☆ 私がパンづくりなんて始めたら1日潰れてしまいそうなのですが、どのくらい時間がかかるんですか?

2009/10/10 (Sat) 10:46 | EDIT | REPLY |   

アンジェリーナ  

No title

himeokaaさん☆
こんばんは。
ホッとしましたよー元気になったら言う事聞かないバフィたんさっき叱られましたぁ・・・人間とはなんと身勝手なのでしょうね。心配で仕方がなかったのに元気になったら叱ってる(>_<)でも駄目なものは駄目ですからね!
姫ちゃんは心臓が弱いのですか?手術となれば心配ですよね。よく考えてからじゃないとね!!麻酔は人間だってしんどいですからね、でも恐れてばかりもいられないし。。。。悩むところですよね!

ねぇ、分量多いでしょ!絶対ミスプリントですよね?!

2009/10/09 (Fri) 21:03 | EDIT | REPLY |   

himeokaa  

No title

バフィたんの結果わかりホッとしましたね。
我が家も心臓弱い仔だから腫瘍取ったりは命がけになってしまう。
取らない後悔、取った後悔。。。大いに悩みそうです。
麻酔は眠っているようでも、全力疾走しているぐらい体に不可がかかるんですってね。

塩辛いパン(笑) 結果楽しみ(^^;;

2009/10/09 (Fri) 17:34 | EDIT | REPLY |   

アンジェリーナ  

No title

りんちゃん☆
ありがとう~♪
ほんと良かったよ!!色々な病名あるよねー
ちんぷんかんぷんだよね!?「先生それはどういう風に認識すればいいんですか!」とか色々聞いちゃいました(^_^.)
ハト麦ニキビとかに良いの?
今夜ハト麦を入れてバフィたん達のパン作ろうかな~って思ってるの。
ご飯にも入れてるよ~お茶も沸かさないとな~(*^_^*)肌とかに良いらしいものね!私も・・・・皺とか取れると良いのにね(爆)

2009/10/09 (Fri) 13:52 | EDIT | REPLY |   

りん  

バフィたん、腫瘍ではなくつ本当に良かったね♪♪o(^▽^)o
読んでいてそういうのもあるんだね!と新たに学ばさせて頂きました!ありがとうございます。
ニキビみたいなものだそうですが、私がハトムギで実感したのは自身の大人ニキビなのでバフィたんも続けてみてね♪オススメします(笑)

2009/10/09 (Fri) 13:29 | EDIT | REPLY |   

oneco  

No title

突然の投稿失礼致します。

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突然の投稿にも関わらず、最後までお読み頂き有難うございました。
ご不明な点がございましたらお問い合わせよりご連絡下さいませ

2009/10/09 (Fri) 13:28 | EDIT | REPLY |   

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