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初パン作り

今日は、週1恒例のお野菜を買いに北広島へ。

そして帰宅すると同時に、息子とYちゃんが遊びに来ました。ママはお友達の?!ピアノの演奏を聴きにお出かけしたそうです。胎教にばっちりだね!!(^◇^)

今日はお買い物に行く前にパン生地を仕込んで出かけていたのですが、それも見つけたYちゃん、パン作りたーい!!と。

それじゃあ作ろうかーということで予定していたパンは中止して、、粘土遊び状態に(笑)

でも、のんびりしているとパン生地が乾いてしまうので、ママちゃん主導でロールパンに変身。

するとそれを自分もやってみたいとチャレンジ!麺棒を私のまねをして使い、私が教えるとおりにロールパンの成型を見よう見まねでやりました。

IMG_9463.jpg

焼成前の写真ですが、黒い丸で囲ったのがYちゃんが成型したものです。4歳児なのに上手でしょう!!

びっくりです!!私の母も一緒に見ていて、私と同じようにまねながらの成型にびっくりです。

焼成後の写真はすっかり撮り忘れましたが、綺麗に焼けましたよ。袋に入れてママにお土産に持ち帰り~

また作りたいそうです!!今度はYちゃんが大好きなママちゃんのメロンパンを一緒に作ろうかな~~自分で作ったパンはとっても嬉しく美味しいと感じるものです。

私が子供の頃母の妹のところへ遊びに行って、一緒にバターロールを作ったときとっても楽しかったし嬉しかった。ある意味パン作りが楽しく好きになって今があるのはその経験があったからかもしれません。

Yちゃんも将来自分でパンを作ったりするようになるかしら??ちょっと楽しみ~私が年を取ってパンが作れなくなったとき、作ってくれるかな?

ちょっと風邪気味でしたが、楽しい時間過ごせました。でも、明日熱でないといいなぁ~~(^_^;)
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久しぶり~なワッフル♪

昨日のほど寒くない。

本日もお正月から続けているホームウオーキング1時間歩きました~(*^。^*)

スパイクとディアナも30分歩きました~滑ってコケない、車とも喧嘩しない安心なウオーキングですう。バフィさんは今日もくう寝る食う寝るしています。

バフィにはもう好きにさせると決めています。彼女がストレス感じなければOKです。春が来てポカポカしてきたらカートでゆっくりお外散歩させまーす。

今日はワンコのおやつと、私のおやつ作り~(*^。^*)

ワンコ達は酵母クラッカー

クラッカーになるはずだったのですが、ウオーキングしている間にちょっと発酵が進んじゃったようです。
ザクザクと言った食感と言うよりサクッと軽い感じになりました。(^_^;)

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胡麻の香りと自然な甘さが美味しい!ワンコのお口にももちろんですけど私のお口にもポイポイ入ってしまいます。ワンコ達に睨まれながら食べております(笑)

たっくさん有るんだからケチするなーってとこです(*^。^*)

で.......ワッフルはワンコが食べる事はできませんが~ふわふわで美味しそう~
昨日ホットサンドメーカーを買った理由の一つにワッフルのプレートが欲しかった~と言う理由もあるのでした(*^_^*)

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ラム酒漬けレーズンとクリチの入ったレシピ。佐原文絵さんの本に出ていましたから材料も丁度あったので焼いてみました。クリチ買って来たばかりだったのだぁ(*^。^*)

お昼食べたばっかりだし、まだ食べていないのだけどメープルシロップかけたら美味しいかな~
パクパク行きたいところですが、ダイエット中なのでちょっと我慢です。

おやつの時間に少しだけ頂きましょう~あとは夫のお腹の中に入るのですよ!!(笑)


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オレちゃまのワッフルは今日はありませ~ん!!!今度ね♪

湯種食パン

新しいアイテム。

そう、毎日お弁当作りをしてる私。

パンとご飯とかわるがわるのメニューになる。

パンはそのまま食べるパン、サンドイッチにして食べるパンと日替わりだけど、ホットサンドが作りたくなった。

以前にあったホットサンドメーカーが壊れてしまって、新しい物を探していた。

この手の家電はC国製品がほとんどで、ろくな商品が無い。しかしこんな単純なものはC国製で間に合うのかな。。国産のがあったとして高い物を買っても、ただ焼くだけだもんね!だったらC国でも使えるな(笑)

家電量販店を見てみてもこの手のものはろくなものが無い。結局アマゾンで見つけたテスコムのものした。

P2106430_R.jpg

普通その辺で売られているものはスイッチもタイマーもなにもなくコンセントをいれたらスイッチが入る抜いたら切れると言う単純でそっけないものばかり。我が家にある食品乾燥機も然り。
しかしアマゾンで見つけたのこ商品は一応タイマーがついていて時間が設定できる。そんな訳で高機能はいらないかでんだからこれで妥協。こんなものしかないしね、これ以上高いからと言ってもさほど差も無い。せいぜいプレートが鯛焼きプレートとかが付属されていたりするだけ。P2106431_R.jpg
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これで明日からホットサンドが作れるぅ~アマゾンは配送が早くていいなー
最近アマゾン利用率高し(*^。^*)

ホットサンドを焼くために本日は食パンなり~@梅酵母なり。

昨夜湯種を仕込み、一晩ねかせる。
湯種パン::::小麦粉を熱湯でこねて、小麦粉中の澱粉を糊化させたもの。湯種パンのはもっちりした食感で、独特のうまみがあり、老化が遅くて、美味しい状態が長い。

P2106435_R.jpg

どちらかと言えばフワモチの大好きな日本人好みのパンだと思う。

明日はこのフワモチ湯種パンを使ってホットサンドのお弁当を作りまーす。(*^。^*)

またアイテムが増えて台所が狭くなったママちゃんです(>_<)



シナモンレーズンのベーグル

今日の酵母パン。

梅酵母です。

ベーグルが食べたくなって焼きました~(*^。^*)

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美味しそ~う♪クリームチーズ買ってこよ!!

あっ、でも寒いようだから夫に帰りに買ってっ気てもらお~っと!(横着者でしょ)

ぜ~んぜん関係ないけど、アナ雪のお皿とコップ買ったぁ。

スプーンとかも欲しかったけどジャスコに無かった~売っているのかなぁどこかに。

P2096421_R.jpg
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姫が来るまでは我が家にこう言う可愛いのってなかったから、お皿一つでも楽しいね。(*^。^*)

アナ雪の続編ができるのかな??だったらアナ雪グッツ買っても忘れられちゃうってのはまだ先の話かな?

スプーンとか探してみようっと♪

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