失敗したぁ(>_<)

失敗したぁ(>_<)

煮豆煮てみました。でも・・・・・砂糖を先に入れてしまってお豆さんしわしわ＆硬め(^_^;)せっかく美味しく作ろうと思ったのに～火にかけて活力鍋がシュワシュワと言い出して気が付いた。時すでに遅し(^_^;)でも勿体ない！ということで豆パンに変身しいちゃいました～(＾◇＾)黒糖豆食パン。2斤焼いて一つは母に。母は黒糖のほんのり甘いパンが大好きです。とっても喜んでました。煮豆として失敗したけどこれはこれでOKになっちゃい...

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久しぶりにドライイースト

久しぶりにドライイースト

頸椎ヘルニアで不自由だった右手。治療院に通うごとに使えるようになって、ちょっと調子に乗ったかな？今度は反対側もなんだか重だるい(^_^;)少し何でもやりすぎないようにしないとね・・・・・若くないし(>_...

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やる気なしの日々

やる気なしの日々

何だか片腕もぎ取られた感がずーっと続いていて、やる気なしの日々。でもね、冷凍庫をあけてみては確認業務する孫のYちゃん。「ママちゃんね、バフィちゃんが病気だったしパン全然作ってないんだ～Yちゃんママちゃんのパン食べたいの？」って聞いたらたべたいっていうの。今度作って置くからねーと言ったのはバフィが亡くなって数日したころお泊りに来た時だったかな。それからもうずいぶん日がたつのにまともにパン作りしていなく...

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久しぶりにパンを焼く

久しぶりにパンを焼く

どれくらいぶりかな？自分たちが食べえるパンを焼くのって。バフィの闘病中も亡くなった後もまともにパンを焼いた事が無い。焼いても身が入っていないので美味しくなかったり。酵母の手入れを怠っていたから発酵がいまひとつで使えなかったり。ワンコパンは一度焼いたけど、今日は本当に久しぶりにまともなパンになった。気持ちが入らないと何をやっても駄目ね！酵母が全滅なので、今日は久しぶりにドライイーストで！酵母は作成中...

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雨降り

雨降り

天気予報は外れることなく予報通りの雨。昨夜から降り続いて、一日ずっと雨降りだった。ワンコ達はお散歩できずに１日中お家でまったり。私はと言えばこんな日は、誰に遠慮することも無くパン焼きデイ♪今日はぁ～葉っぱだよん・・・・フガスブラックオリーブを練りこんで生地完成！オリーブ買ったのはいいけれど、種抜きじゃなかった(^_^;)種を外して、細かく切っての作業がちょっと面倒だった。次回はいつも買っている缶入りのに...

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