02
2017
失敗したぁ(>_<)
煮豆煮てみました。でも・・・・・砂糖を先に入れてしまってお豆さんしわしわ＆硬め(^_^;)せっかく美味しく作ろうと思ったのに～火にかけて活力鍋がシュワシュワと言い出して気が付いた。時すでに遅し(^_^;)でも勿体ない！ということで豆パンに変身しいちゃいました～(＾◇＾)黒糖豆食パン。2斤焼いて一つは母に。母は黒糖のほんのり甘いパンが大好きです。とっても喜んでました。煮豆として失敗したけどこれはこれでOKになっちゃい...
23
2017
久しぶりにドライイースト
頸椎ヘルニアで不自由だった右手。治療院に通うごとに使えるようになって、ちょっと調子に乗ったかな？今度は反対側もなんだか重だるい(^_^;)少し何でもやりすぎないようにしないとね・・・・・若くないし(>_...
11
2016
01
2016
久しぶりにパンを焼く
どれくらいぶりかな？自分たちが食べえるパンを焼くのって。バフィの闘病中も亡くなった後もまともにパンを焼いた事が無い。焼いても身が入っていないので美味しくなかったり。酵母の手入れを怠っていたから発酵がいまひとつで使えなかったり。ワンコパンは一度焼いたけど、今日は本当に久しぶりにまともなパンになった。気持ちが入らないと何をやっても駄目ね！酵母が全滅なので、今日は久しぶりにドライイーストで！酵母は作成中...
11
2016
